RizVN Login

Новости:
13-летняя девочка покончила жизнь самоубийством -- "В Святошинском районе города Киев возле многоэтажного дома был обнаружен труп ..."
25 марта на Майдане был убит активист (видео) -- "Сегодня ночью на Майдане был убит 21-летний активист Тимофей Стеблий по словам ..."
Vro online translyatsіya maidan - Єvromaydan ... -- "Смотреть прямую трансляцию "Євромайдан" Киев Украина Трансляция создана при ..."
Агибалова завела нового любовника -- "Поклонники скандально известного реалити-шоу «Дом-2» теперь могут узнать всю ..."
Анастасия Приходько попросила отца не стрелять в ... -- "Анастасия Приходько известная молодая певица в связи с последними ..."
Анджелина Джоли сексуальность и совершенство -- "Известнейшая сегодня звезда Голливуда, зеленоглазая красотка Анджелина Джоли - ..."
Ани Лорак застукали с Лепсом, измена или трюк ... -- "Ани Лорак очень красивая и известная певица которая очень счастлива в браке но ..."
Анна Семенович обнажилась для журнала -- "Красота этой женщины, а точнее ее груди пятого размера, не оставляет ..."
Анфиса Чехова обнажилась для мужского журнала ... -- "Мечта миллионов мужчин и обладательница роскошной груди, скандальная ..."
В Николаеве кража ради отдыха -- "Молодой парень захотел съездить на черное море а так как у него не было на это ..."

Это то, чего хочется всем в начале весны! Зеленый салат быстр в приготовлении, неприхотлив — можно получить сытное и полезное блюдо из всего, «что есть в доме», он так же очень богат витаминами А и С.

Листья зеленого салата — богаты кальцием (сохраняет ваши зубы и кости здоровыми), калием (нормализует давление), железом (улучшает цвет лица и состав крови), йодом и фосфором. Перед тем как приготовит Зеленый салат нужно промыть листья в большой миске с водой и хорошенько обсушить его, иначе оставшиеся влага уйдет в заправку.

Есть один недостаток всех зеленых салатов, он связан с недолгим сроком хранения. Ведь уже через 2 часа после срезки листья зеленого салата теряет более 50% всех витаминов. Для того чтобы подать свежий и по-настоящему полезный продукт, выбирайте салаты в горшочках. Благодаря сохраненной корневой системы, зелень продолжает расти и на полке магазина, и у вас дома.

Зеленый салат можно разделить на три самых распространенных сорта — салат Ромен, Кресс-салат и Лолло Росса
Зеленый салат Ромен Зеленого салата Ромен — удлиненной формы с сочными, хрустящими немного волокнистыми листьями. Вкус салата терпкий, чуть пряный, особенно вкусен с пряной зеленью, часто добавляют в смешанные салаты для предания легкости, сочности и аромата. К этой форме салата принадлежат сорта Парижский зеленый и Баллон.

Салат Ромен выращивают для осенне-зимнего потребления, поэтому его часто можно встретить в сезон холодов, на полках наших магазинах. Зеленые листья салата часто добавляют в классическую рецептуру салата «Цезарь».

Зеленый кресс салат

Кресс-салат — уникальная растение, его можно выращивать не только на огородах и дачах, но его с успехом можно выращивать даже на подоконнике в городской квартире. Салат используются не только в кулинарии, но и в лечебных целях. Сок из листьев улучшает пищеварение и повышает аппетит, листья хорошее мочегонное и слабительное средство, они используются для профилактики и лечения, особенно весной, авитаминозов, способствуют снижению артериального давления, улучшают сон и обмен веществ и еще очень много всего, список этот очень длинен.

Кресс-салат широко применяется в кулинарии в качестве приправы к холодным закускам, первым и вторым блюдам, соусам и подливам. Особенно хорошо листья зеленого кресс-салата сочетается с мясом и рыбой. Но его можно применять как и для приготовления самостоятельных блюд – салатов и супов.

Зеленый салат ЛоллоРоссоКурчавые и маленькие листья зеленого салата Лолла Росса нежно-зеленого цвета с бордово-красной каймой, его еще называют коралловым салатом. Этот салат очень популярен среди всех салатов не только из-за своих вкусовых качеств (правда он немного горьковат) но и благодаря своим декоративным качествам. Листья зеленого салата будут добавлять эстетику вашему блюду и выделят его вкус, потому как они хорошо сочетаются с жареном мясом и не только. Салат Лолло Росса рекомендуют наши диетологи для питания во время снижения веса потому, что он стимулирует выведение холестерина из организма.

Любые листья зеленого салата перечисленные выше очень легко усваиваются, не создают тяжести в желудке! Любое блюдо приготовленное в сочетании с зеленым салатом будет очень легким и эстетичным. Поэтому я всем его рекомендую и желаю приятного аппетита!

 

Наш кулинарный форум


  • Нет сообщений для показа

Полезное

Апетитно

30.09.2013

Как проверить грибы на ядовитость при варке

Очень много людей любят грибы, но собирать х не

+ View

15.02.2014

Пасхальный кулич - Рецепт вкусной выпечки

Рецепт кулича.Пасха — это главное событие в

+ View

15.02.2014

7 рецептов салата "Цезарь"

Сегодня мы с вами научимся готовить блюдо,

+ View

На заметку

12.05.2014

Как правильно ухаживать за посудой в кухне

Настоящая хозяйка стремится быть всегда идеальной

+ View

08.05.2014

Почему все женщины учатся готовить

Еще с древности к нам пришло понятие, что путь к

+ View

28.04.2014

Как сделать йо йо в домашних условиях?

Йо йо всегда считалось отличным развлечением для

+ View

11.03.2014

Идеи для жизненного комфорта

Многие люди мечтают о комфортной жизни, но

+ View

11.03.2014

Как научиться стирать легко и быстро

Каждой современной женщине знакома ситуация,

+ View

Готовим гарнир

17.03.2014

Лобио из фасоли

Это блюдо следует отнести к традиции восточной

+ View

17.03.2014

Хашлама из баранины

Итак, как многие уже поняли, это баранина,

+ View

11.03.2014

Жареный картофель, 5 способов приготовления

Наверное, немногие люди смогут отказаться от

+ View

11.03.2014

Буженина в домашних условиях

У многих народов на праздничных столах одно из

+ View

11.03.2014

Как правильно приготовить макароны

Как бы это удивительно не звучало, но большинство

+ View

Здоровое питание

25.12.2014

Косметика, моделирующая фигуру

Кремы, лосьоны, гели для упругости кожи,

+ View

14.05.2014

Раскрываем мифы о женской груди

Нет, наверное, ни одной женщины, которая бы не

+ View

08.05.2014

Как сделать эпиляцию и депиляцию волос дома

Борьбу с нежелательными волосами на теле начали

+ View

Апетитные закуски

Итальянская пицца — любимое блюдо ...

Трудно найти человека, который бы не знал, что ...

+ View

Как приготовить простой и вкусный ...

Предлагаю Вашему вниманию простые и вкусные ...

+ View

Домашняя колбаса по рецепту бабушки

Решила сделать колбасу в домашних условиях, так ...

+ View

Даже невозмутимых

Быть мамой – это прекрасно и

Чаще всего таким заболеванием

Женщина должна быть идеальна

Случайные гороскопы по Знаку Зодиака

  • Prev
  • Гороскопы на 2014 год
Scroll to top